カプリで過ごした１週間の思い出に浸りつつ、スウェーデンでの夏を過ごしている。
　カプリで味わったLimonchelloというお酒に魅了され、自分でもしかしたら作れるかも、ととりあえずレモンを数個持って帰って来た。
　いろいろ調べてみたが、もともとは各家庭でそれぞれのレシピで作られていたものらしいから、確実なレシピはどこにもない。
　とりあえず、書かれてあるいろんな方法を頭の中で描き、自分流でやってみることにした。
　スプリットという９５度以上のお酒を用意しなければならない。そこでまずつまずく。
　スウェーデンにはそんな強いものは売っていない。でもあとを読んでみると、シロップと水を加えて寝かす、と書いてある。
　確かに売られているお酒には３２度と書いてある。ならば、家にある５４度のスウェーデンウォッカで水を少なめに入れればなんとかなるかも、と試行錯誤しながら、とりあえずつくってみた。
　待つこと２週間。コーヒーフィールターでこし、ビンにいれたら完成。
　アルコール度数をどうやって図ったらいいのかわからないが、たぶん２５度以上はあると思う。
　冷凍庫に入れてキンキンに冷やしていただく。
　初めてにしては上出来、とかなりの自己満足。